早上吃冷鸡蛋是可以的，但是并没有特别的减肥效果。吃冷鸡蛋并不会直接导致减肥，减肥的关键在于控制总体的饮食摄入量和选择健康的食物。
鸡蛋是一种优质蛋白质来源，富含维生素和矿物质，但无论是吃冷鸡蛋还是煮熟的鸡蛋，其营养成分并没有本质区别。重要的是控制鸡蛋的摄入量，并将其作为均衡饮食的一部分。
如果你喜欢吃冷鸡蛋，可以选择将鸡蛋事先煮熟并放入冰箱保存，早上取出来吃。但是要注意，如果你是在外面买的冷冻鸡蛋或者餐厅的鸡蛋菜肴，确保它们是在安全卫生的环境下处理和保存的。
总的来说，减肥早餐的选择应该侧重于低热量、高蛋白质、高纤维和富含各种营养素的食物，比如全麦面包、水果、蔬菜、酸奶、坚果等。
